Asafoetida
Kādēļ izvēlēties garšvielu maisījumu?
	
Tas ir lielisks veids kā piešķirt gatavotajam ēdienam īpaši izsmalcinātu garšu buķeti
	
Tādā veidā var piešķirt ēdienam garšu, kas rodas tikai vairāku smalku garšas nianšu sajaukumā, par, kuriem mēs paši nemaz neiedomātos
	
Tas ir veids kā atvieglot sev dzīvi un iegādāties nevis 8 dažādas garšvielas, bet vienu garšvielu maisījumu, kuru ir veidojuši profesionāļi
Indijas virtuves veģetāro ēdienu neatņemama sastāvdaļa, galvenokārt pievieno ar pākšaugu saistītos ēdieniem. Kaut arī piemīt spēcīga un nepatīkama smarža, ēdiena pagatavošanas laikā izdala sāli un ražo aromātu, kas līdzīgs sīpoliem un ķiplokiem.
Sastāvs
	
Asafoetīda
	
5% grieķu sierāboliņš
Ražots Pakistānā