Garam Masala 100g TRS

Sastāvdaļas: koriandrs, kumins, smaržīgie pipari, kardamons, muskatrieksts, melnais pipars, krustnagliņa, lauru lapas fenhelis.

 

Apraksts.

Garam masala ir garšvielu maisījums, ko plaši izmanto Indijas virtuvē. To ēdieniem  pievieno kā maisījumu, bet var sajaukt arī ar citām garšvielām. Pirms pievienošanai ēdienam, Garam masala garšvielas parasti apgrauzdē, tādā veidā izceļot vairāk garšas un aromāta. Vārds masala nozīmē "garšvielas” un garam nozīmē "karsti". Tādējādi termins Garam masala burtiski nozīmē "karstās garšvielas".

Patiesībā nav vienotas Garam masala receptes. Sastāvdaļas atšķiras, atkarībā no reģiona, kā arī šefpavāra individuālajām vēlmēm. Visās variācijās noteikti sastapsiet tādas garšvielas kā koriandru , kuminu , kardamonu , krustnagliņu , melnos piparus, kanēli un muskatriekstu.  Var būt vēl pievienotas tādas garšvielas kā kurkuma, safrāns, fenheļa sēklas , ingvers, ķiploks, sinepju sēklas, smaržīgos piparus, zvaigžņu anīss, tamarinds un lauru lapas. Indijas ziemeļos parasti Garam masala tiek izmantota pulvera veidā, savukārt valsts dienvidos tiek veidota pasta ar kokosriekstu pienu, etiķi vai ūdeni. Jo tuvāk ekvatoram, jo maisījums būs pikantāks.

Garam masala vēl var nosaukt kā garšvielu kopums dažādām gaumēm. Tāpēc iesakām katram atrast sev piemērotāko garšvielu kombināciju ņemot vērā gan garšas, gan asuma nianses.

Kādiem ēdieniem Garam masala var pievienot? Iesakām:

  • Sautētiem dārzeņiem
  • Tadžīnas ēdieniem
  • Zupām
  • Sautējumiem
  • Pākšaugiem
  • Gaļas ēdieniem

Ražots Indijā

Garam Masala 100g TRS

2,16 €Price

    Veikals

    Palīdzība

    Kontakti

    • Black Instagram Icon
    • Black Facebook Icon

    Interneta veikalam: +371 20133336

    Veikalam: +371 22 065 622


    avokado@avokado.lv

    Tērbatas iela 49/51, Riga, Latvia

    Pieejamai informācijai mājas lapā ir informatīvs raksturs, tā nepiedāvā medicīniskus vai ārstnieciskus padomus un ieteikumus. Mājas lapa turētājs un ar mājas lapas uzturēšanu saistītās personas nav atbildīgas par mājas lapas apmeklētāja izdarītajiem secinājumiem un darbībām, kurām tieši vai netieši bija par pamatu mājas lapā pieejamā informācija. Apmeklētājs, atverot un skatot šo mājas lapu un tajā pieejamo informāciju, piekrīt nosacījumam par atbildības atrunu.

    © 2023 by Frais. Proudly created with Wix.com