Melnās ķimenes (nigella vai kalindži)

Melnās ķimenes (nigella sativa jeb kalindži) bieži tiek izmantotas Indijas un Tuvo austrumu virtuvēs. Kā arī tas ir plaši izmantots ārstniecības augs visā pasaulē, kurš pie mums ir atceļojis no tālām zemēm. To mēdz izmantot melno piparu vietā, jo tas, atšķirībā no melnajiem pipariem, nekairina kuņģa gļotādu. 

Melnās ķimenes (nigella vai kalindži)

0,65 €Price
  • Pazīstamais arābu ārsts H. Abduls Hamids savā grāmatā “Mājas medikamenti” Kalindži iesaka kā līdzekli atmiņas uzlabošanai. Šim nolūkam pa laikam jāapēd trīs grami sēklu, kas sajauktas kopā ar desmit gramiem medus.