Melnās ķimenes (nigella vai kalindži)

Melnās ķimenes (nigella sativa jeb kalindži)

bieži tiek izmantotas Indijas un Tuvo austrumu virtuvēs. Kā arī tas ir plaši izmantots ārstniecības augs visā pasaulē, kurš pie mums ir atceļojis no tālām zemēm. To mēdz izmantot melno piparu vietā, jo tas, atšķirībā no melnajiem pipariem, nekairina kuņģa gļotādu. Šī garšviela ir ļoti spēcīga un to ēdieniem ir jāpievieno ārkārtīgi nelielā daudzumā.

Pazīstamais arābu ārsts H. Abduls Hamids savā grāmatā “Mājas medikamenti” Kalindži iesaka kā līdzekli atmiņas uzlabošanai. Šim nolūkam pa laikam jāapēd trīs grami sēklu, kas sajauktas kopā ar desmit gramiem medus.

Iesakām mūsu gardēžiem to izmēģināt :

  • Sakņu, dārzeņu ēdieni
  • Zupas
  • Kāpostu skābēšanai
  • Gurķu sālīšanai
  • Saldo ēdienu aromatizēšanai
  • Čatnijiem (pikantajām mērvēm)
  • Mīklai, maizei, kliņģeriem
  • Sader ar seleriju, ingveru
  • paši labi sader ar kariju, piešķirot ēdienam austrumniecisku noskaņu

Ārstniecībā izmanto:

  • Atsāpināšanas līdzekli
  • Antihipertensīvu līdzekli
  • Aknu toniku
  • Vēdera kustības uzlabotāju
  • Imūnmodulatoru
  • Pretiekaisuma līdzekli

Pirms lietošanas uz pāris sekundēm ieteicams aktivizēt, apcepot taukvielās, un tikai tad pievienojot ēdienam.

Ražots Indijā

Melnās ķimenes (nigella vai kalindži)

0,63 €Price
Svars

    Veikals

    Palīdzība

    Kontakti

    • Black Instagram Icon
    • Black Facebook Icon

    Interneta veikalam: +371 20133336

    Veikalam: +371 22 065 622


    avokado@avokado.lv

    Tērbatas iela 49/51, Riga, Latvia

    Pieejamai informācijai mājas lapā ir informatīvs raksturs, tā nepiedāvā medicīniskus vai ārstnieciskus padomus un ieteikumus. Mājas lapa turētājs un ar mājas lapas uzturēšanu saistītās personas nav atbildīgas par mājas lapas apmeklētāja izdarītajiem secinājumiem un darbībām, kurām tieši vai netieši bija par pamatu mājas lapā pieejamā informācija. Apmeklētājs, atverot un skatot šo mājas lapu un tajā pieejamo informāciju, piekrīt nosacījumam par atbildības atrunu.

    © 2023 by Frais. Proudly created with Wix.com