Melnais graudu pipars,
pie mums vispazīstamākais piparu grauds izrādās ir vīnogu dzimtas krūmu ogas, kuras novāktas vēl nenogatavojušās.
Tie veicina olbaltumvielas saturošu produktu, piemēram, gļas, sagremošanu. Jo tie aktivizē skābes izdali kuņģī un tievajās zarnās. Kā arī uzlabo ēstgribum stiulē vielmaiņu. Tos var lietot arī kā piparu plāksteri vai ziedē, kas palīdz ar reimatiskām un neiralģiskām sāpēm.
Iesakām tos izmēģināt:
	
Zupām
	
Mērcēm
	
Marinātiem
	
Sautējumiem
	
Salātiem
	
Gaļas ēdieniem
	
Saldajiem ēdieniem
	
Zivju ēdieniem
	
VISIEM ĒDIENIEM
Veselus piparus pievieno ēdiena gatavošanas laikā, savukārt maltus - īsi pirms ēdiena pasniegšanas. Piparus ieteicams glabāt hermētiski noslēgtā traukā, vēsā un sausā vietā. Piparu graudus var uzglabāt ilgi, bet maltus piparus ieteicams izlietot trīs mēnešu laikā.
Ražots Brazīlijā