Vīna un piparu Vočesteršīres mērce
Pagatavots no asajiem kajēnas pipariem, etiķa, sāls, sojas, cukura, heresa vīna, garšvielām, sīpoliem, ķiplokiem, hidrolizētās kukurūzas un sojas proteīniem. Izmanto kā galda mērci dažādiem ēdieniem. Ieteicams pievienot pat pie Asiņainās mērijas kokteiļa. Laba sastāvdaļa gaļas marinādēm.